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2016-03
最具年味餐饮企业评选启动
本报讯记者漆素薇报道：年夜饭不在家吃，而是全家人到大饭店围成一桌吃一顿团圆饭，这种习惯已被越来越多的市民接受。不过，去酒店吃年夜饭，也得吃得顺心，吃得惬意，一句话...
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2016-03
好酒者要知的酒德和酒礼
历史上，儒家的学说被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也受儒家酒文化观点的影响。儒家讲究酒德两字。 酒德两字，最早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行...
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2016-03
餐饮业红火呼唤“导吃”业
周末我想请几个好朋友吃饭，最好人均消费控制在100元左右，希望口味是川菜，并且餐厅的环境也要优雅一点，上哪儿去找这样一家饭店？资深食客赵先生最近常常碰到这样的求助。 偌...
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2016-03
餐饮服务食品安全阶段性检品
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